9 lamelles de poivrons

1/3 d’oignon

3/4 de tomate

1 petit peu de carvi

2 gousses d’ail

2 cuilleres de tomato paste

2 oeufs

sel , poivre

1 cuillere a cafe d’harissa

1 peu de coriandre

des crevettes

couper les poivrons , tomate, ail et oignon

faire revenir l oignon , et l’ail

ajouter les poivons , tomates , tomato paste , carvi, coriandre sel et  poivre

laisser cuire 10 minutes a feu moyen

ajouter les crevettes et les oeufs , les laisser cuire 5 minutes

couper les poivrons et tomates plus finement ainsi ke l’ail

un peu moins de poivrons

ajouter plus de crevettes

moins de carvi

cuire les oeufs a part, les faire au plat

a la place du tomato paste essayer du tomato sauce car j’ai eu besoin d ajouter de l’eau , tomato paste est trop epais.

carvi achete a mother’s market $3.69