400 g de tomates fermes 600 g de pommes de terre à chair ferme type “Charlotte” 3 œufs 8 gros cornichons au vinaigre 150 g de mayonnaise 200 g de jambon coupé en dès sel poivre Faire cuire les pommes de terre avec la peau pendant 20 minutes à l’eau bouillante salée. Les laisser refroidir …

tomates cerises mozzarella (optionnelle) tomates séchées aux herbes avec huile vinaigre balsamique (trader joes) basilic du jardin mixer le tout mettre sur une tartine de pain grillée au four et ailée 🙂 déguster

pour 3 personnes : 240g de pates 2 chorizos quelques morceaux de poivrons coupes 1/2 boite de pate de tomate herbes de provence 1/2 oignon 2 gousses d’ail sel , poivre faire  revenir l’oignon et l’ail dans de l’huile d’olive ajouter le choriso et les poivrons  faire revenir ajouter la tomate et les herbes , …