1 paquet de veau ou de poulet 3/4 d’ un pot de creme fraiche 1 jaune d’oeuf 200 ml de vin blanc sec  (chablis , sauvignon) 1 petite boite de champignons : shiitake ont meilleurs gout et senteur 3 quenelles faites a l’avance pochees a l’eau bouillante pour 3 quenelles : 100 g de farine …

1 boite de pois chiches 1 boite de petits pois 2 poivons vert 3 courgettes 8 navets ( moins selon stock) 1 petite boite de puree de tomates 4 carottes 1 pack de mouton 1 pack de poulet 1 cube bouillon poulet + 1 cube bouillon やさい un peu de paprika epices a couscous faire …

———LA PATE 500 g de farine, 3/4 de verre d’huile, 1/2 verre d’eau, sel 1 oeuf, mélanger la  farine, le sel,l’  huile, l’ eau et l’ oeuf faire une boule mettre ds un papier alu 1 h au frigo –—–FRITA : 1/2 verre d’huile 2 gros oignon , 2 poivrons verts et 1 rouge 1/2 …