viande hachée ail oignon persil un oeuf et tu les tournes dans la farine ça va aussi bien pour les boulettes du couscous que les boulettes à la sauce tomate bien mettre le sel et le poivre cuire moins longtemps pour qu’elles restent bien moelleuses les faire plus petites ou plates car rond pas evident a …
1 paquet de veau ou de poulet 3/4 d’ un pot de creme fraiche 1 jaune d’oeuf 200 ml de vin blanc sec (chablis , sauvignon) 1 petite boite de champignons : shiitake ont meilleurs gout et senteur 3 quenelles faites a l’avance pochees a l’eau bouillante pour 3 quenelles : 100 g de farine …
ひじきの炊き込みご飯 2 cup rice 10g dry hijiki 40g carrot 2 shiitake 430ml dashi Sauce 50ml dashi 1.5 big spoon sake 1.5 big spoon mirin 3 big spoon soy sauce 1.5 small spoon sugar wash rice and dry in zaru put hijiki in the water cut carrot and shiitake fry hijiki/carrot/shiitake with vegitable oil pour sauce …